Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: du gay paul

2 resultados

  • HAMBURGUESAS
    GAYLER, PAUL / FILGATE, GUS
    Con un estilo contemporáneo, el chef Paul Gayler aporta un sabor internacional a una comida universalmente popular y familiar, proporcionando recetas innovadoras para todos los paladares que van desde las más clásicas hasta las más rompedoras. Desde una hamburguesa de pescado tailandés de delicado sabor hasta la hamburguesa definitiva con «lo que funciona», Gayler devuelve a es...
    NO DISPONIBLE

    S/ 98.00

  • CUESTIONES DE IDENTIDAD CULTURAL
    HALL, STUART / DU GAY, PAUL
    En los últimos años, las cuestiones relacionadas con la cultura y la identidad cobraron una preponderancia creciente en el campo de las ciencias sociales. En el marco de la globalización actual de los mercados y los intercambios, y el desdibujamiento de las fronteras que durante la modernidad actuaban como válvulas de entrada y salida que los Estados manejaban en función de sus...
    NO DISPONIBLE

    S/ 129.00