Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: hinostroza gloria

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  • RECETAS DE LA COCINA PERUANA
    HINOSTROZA, GLORIA
    Los alimentos peruanos son la base de nuestra gastronomía y los estudiamos y nombramos, explicando las técnicas culinarias que permiten su transformación. La historia de nuestra gastronomía está especialmente ligada a sus caracteres religiosos. Se consideraba a los alimentos sagrados, cuyos dioses principales eran productivos, además de tener cada alimento su dios tutelar.Así h...
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  • LA COCINA DEL PERÚ RELATOS TRADICIONALES
    HINOSTROZA, GLORIA
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