500 DELICIAS DE CHOCOLATE
- Ficha técnica
- Editorial:
- BLUME
- Año de edición:
- 2010
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-8076-791-0
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Agotado
S/. 55,00
Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Recetas variadas que tienen el chocolate como ingrediente, desde clásicos postres calientes a cremosos helados. Delicias de chocolate para cada ocasión: pasteles de celebración, tartas, repostería y postres sofisticados. Un excelente recetario para los amantes del chocolate.