500 DELICIAS DE CHOCOLATE

500 DELICIAS DE CHOCOLATE
Ficha técnica
Editorial:
BLUME
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-8076-791-0
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Agotado

S/. 55,00

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación. Recetas variadas que tienen el chocolate como ingrediente, desde clásicos postres calientes a cremosos helados. Delicias de chocolate para cada ocasión: pasteles de celebración, tartas, repostería y postres sofisticados. Un excelente recetario para los amantes del chocolate.