COCINA, LA. PRÓLOGO DE MARTÍN BERASATEGUI

COCINA, LA
Ficha técnica
Editorial:
EDICIONES LAROUSSE
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-21-0775-5
Páginas:
448
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
No disponible

S/. 219,00

«La Cocina» de Larousse contiene: - Más de 1000 recetas para todos los gustos - Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas... - Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso - Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI - Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela Con prólogo de Martín Berasategui