COCINA THAI. COCINA PICANTE Y EXÓTICA: TRADICIONES, TÉCNICAS, INGREDIENTES Y RECETAS

COCINA THAI
Ficha técnica
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-662-1531-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 145,00

Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas, platos al curry, tallarines y deliciosos postres. Se presentan ingredientes poco habituales, utensilios de cocina especiales y técnicas tradicionales de preparación y cocinado. Este volumen contiene explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de cada receta.