CÓCTELES Y BEBIDAS DE DISEÑO. LA EXCLUSIVIDAD EN UNA COPA
AQUINO, CAROLINA; LLLANAS, SANDRA; EQUIPO EDITORIAL
- Ficha técnica
- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Gastronomía
- ISBN:
- 978-84-662-2683-7
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Cartoné
- Disponibilidad:
- Consultar stock al 01-4225307
S/. 80,00
La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóctel es preparado individualmente para que su presentación y sabor sean únicos. Preparar un cóctel es un arte que implica muchos aspectos: la cantidad justa en la mezcla de licores y zumos, la combinación de colores que estos ofrecen, la temperatura adecuada en cada preparado y la decoración final.