HAGA SU PROPIA CERVEZA

HAGA SU PROPIA CERVEZA
Ficha técnica
Editorial:
TIKAL
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9928-435-4
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 100,00

Elaborar cerveza en casa es más fácil y rápido de lo que uno podría pensar. No precisa de grandes inversiones ni de materiales costosos, y puede realizarsesin problema en la cocina de nuestro hogar. El proceso está al alcance de todos, porque se puede adaptar a los diferentes conocimientos y disponibilidad de cada cervecero: desde sencillos kits para principiantes hasta métodos todo grano para los más avanzados. No es necesaria demasiada teoría, aunque sí es importante conocer los puntos críticos de cada etapa del proceso. En este libro le proponemos una introducción al mundo de la cerveza artesana, a sus ingredientes, historia, características, estilos y métodos de elaboración, con recetas, consejos y recursos para que pueda lanzarse a la aventura de elaborar su propia cerveza.

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