LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS

LA COCINA DE CONVENTOS Y MONASTERIOS
Ficha técnica
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-677-3749-3
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 100,00

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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