LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR. HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
Ficha técnica
Editorial:
TURNER
Materia
Antropología y Sociología
ISBN:
978-84-15832-03-4
Páginas:
374
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 88,00

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

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