LA RUTA DE LA VAINILLA PERUANA

LA RUTA DE LA VAINILLA PERUANA

AUTORES , VARIOS

S/ 79.00
NO DISPONIBLE
Editorial:
GRAPH EDICIONES
ISBN:
978-612-47491-4-8
S/ 79.00
NO DISPONIBLE
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • TERESA OCAMPO, 200 AÑOS DE LINAJE CULINARIO.
    PUIG ULLOA, PAOLA
    Este libro narra la historia de las mujeres que han transmitido de generación en generación los secretos de la gastronomía peruana. Teresa Ocampo logró transformar las cocinas del Perú. ...
    En stock

    S/ 160.00

    Comprar
  • TACNA, EL SABOR DE LA PATRIA
    ÁLVAREZ NOVOA, ISABEL
    Tacna, el sabor de la patria expresa el reconocimiento que todos los peruanos le debemos a nuestra amada y entrañable Ciudad Heroica, pues manifiesta el sentimiento que debemos Sentir por ella: amor, respeto, gratitud, defensa y resarcimiento, sin olvido.Este libro constituye el justísimo homenaje a la historia y memoria de la cocina tradicional de la región Tacna y a sus cuatr...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 150.00

    Comprar
  • BAZAR
    GHAYOUR, SABRINA
    Los colores, los aromas y los sonidos de los mercados tradicionales persas quedan plasmados en las recetas vegetarianas de la reconocida chef Sabrina Ghayour. Su libro de cocina refleja la abundancia de Oriente, donde la fragancia de las especias y las hierbas aromáticas se mezcla con el sabor intenso de los cereales y las legumbres, y las frutas y las verduras aportan frescura...
    En stock

    S/ 129.00

    Comprar
  • MOMOFUKU MILK BAR
    TOSI, CHRISTINA
    Bienvenido a un apasionante universo de postres creativos y sabores de la infanciaMomofuku Milk Bar, el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente de diez recetas básicas de su familia. Narra, además, los inicios de esta sorprendente pastelería. To...
    En stock

    S/ 135.00

    Comprar
  • ENTRE HORNOS Y ROCOTOS
    CHÁVEZ, BLANCA
    Este libro, que aparece en bella edición de lujo es según su propia autora el fruto de largos años de trabajo frente al fogón, años de experiencias fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha intentado respetar el legado de las antigua...
    En stock

    S/ 165.00

    Comprar
  • COMIDA AMBULANTE. OFERTAS GASTRONÓMICAS DE LIMA NORTE
    MACERA, PABLO / TÁCUNAN BONIFACIO, SANTIAGO
    En este libro se muestran las principales propuestas gastronómicas ambulantes de Lima Norte, que se caracterizan por brindar un servicio personalizado, rápido y económico. Se estudia la oferta gastronómica, así como la legislación distrital, los utensilios, pero sobre todo la historia de las personas dedicadas a este tipo de negocio. Un acápite especial ha sido asignado a la de...
    En stock

    S/ 38.00

    Comprar

Otros libros del autor

  • CAMINANTES. OPORTUNIDADES, OCUPACIONES, ASPIRACIONES E IDENTIDADES DE LOS JÓVENES RURALES PERUANOS
    AUTORES , VARIOS
    En contraste con sus padres y abuelos, los jóvenes rurales peruanos tienen hoy mejores perspectivas para alcanzar un mayor nivel de bienestar individual, familiar y comunitario. Su camino hacia el desarrollo se encuentra más allanado que el de las generaciones anteriores. Las oportunidades, ocupaciones, aspiraciones e identidades de quienes componen este colectivo dan cuenta de...
    En stock

    S/ 50.00

    Comprar
  • EL CANDADO DE ORO
    AUTORES , VARIOS
    Hacia 1914, cuando el orden universal se parece más al caos que al orden, comienza –ante todo en el ámbito de habla inglesa– la denominada “era dorada” de la literatura policial. Para un género que gira en torno al crimen y la indagación del delito, se prescribió la total prescindencia de la representación de la violencia. Antes de esos años esplendorosos, en cambio, el género ...
    En stock

    S/ 56.00

    Comprar
  • DESIGUALDAD Y POBREZA
    AUTORES , VARIOS
    El crecimiento del producto bruto interno sostenido de las últimas dos décadas ha sido el más notable de los efectos del nuevo modelo económico vigente desde la implementación del Consenso de Washington. Junto a ello, la reducción de la pobreza es otro logro que para muchos se debe a una economía más solida. Sin embargo, ¿la reducción de la pobreza monetaria equivale a un mayor...
    En stock

    S/ 50.00

    Comprar
  • LA RELACION CONQUISTA Y POBLACION DEL PIRU , FUNDACION DE ALGUNOS PUEBLOS DE BARTOLOME DE SEGOVIA
    AUTORES , VARIOS
    Este libro contiene la primera transcripción de la versión original de la relación Conquista y población del Pirú, fundación de algunos pueblos, escrita en la segunda mitad del siglo XVI, así como un estudio preliminar que esclarece la autoría de Bartolomé de Segovia.Rosselló rescata la figura de Bartolomé de Segovia luego de revisar las hipótesis que identificaban como autor a...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 45.00

    Comprar
  • A PUÑO LIMPIO ROUND 4
    AUTORES , VARIOS
    ¿Hay historia del boxeo que esté completa sin el nombre de Julio César Chávez? En este cuarto round, Francisco Ponce ofrece un perfil del gran campeón mexicano. De la pluma de Virgilio, presenciamos una pelea entre la juventud y la madurez, entre la velocidad y la fuerza. En un clásico de la literatura de boxeo, Ernest Hemingway nos relata la cruda historia de una pelea arregla...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 23.00

    Comprar
  • SICUANI Y EL SUR ANDINO
    AUTORES , VARIOS
    Esta obra incorpora y examina todo el campo que su título anuncia de forma pormenorizada y con vocación de objetividad, constituyendo una actualización del conocimiento científico sobre las primeras ocupaciones humanas documentadas en el sitio de Chumo en Sicuani, quienes dependieron del uso de la alfarería y la intensificación de la agricultura entre 600 y 250 años a. de C. ...
    En stock

    S/ 50.00

    Comprar