LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA. CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA
Ficha técnica
Editorial:
GEDISA
Año de edición:
Materia
Ciencias
ISBN:
978-84-16572-66-3
Páginas:
288
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 69,00

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una