LOS DULCES DE MOQUEGUA

LOS DULCES DE MOQUEGUA
Ficha técnica
Editorial:
UNIVERSIDAD DE SAN MARTÍN DE PORRES
ISBN:
978-612-4221-20-0
Disponibilidad:
Disponibilidad inmediata

S/. 100,00
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Las autoras, no solo recatan la tradición dulcera moqueguana sino que contribuyen a preservarla. Los lectores podrán encontrar una muy bien documentada historia de esta dulcería y de la producción de vinos y piscos. Asimismo una selección de recetas proporcionadas por las propias damas moqueguanas, cuya destreza en el arte de la dulcería es trascendente.