PASIONES. GASTRONOMIA & ARTE

PASIONES
Ficha técnica
Editorial:
EDITORIAL MEDITERRÁNEO
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-612-46579-0-0
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 199,00

El libro, que es el primero dedicado al ají amarillo, reúne una gran cantidad de recetas que en su gran mayoría están hechas con ají amarillo. Más de 65 recetas son creadas por Gonzalo Ferrand, entre las que se incluyen también postres. Cada receta cuenta con un dibujo de Marcelo Wong, también se incluyen en el libro 11 imágenes de esculturas especialmente creadas por el mismo artista.