TRATADO DEL ARTE DE TRINCHAR Y MODO DE SERVIR A UNA MESA

TRATADO DEL ARTE DE TRINCHAR Y MODO DE SERVIR A UNA MESA
Ficha técnica
Editorial:
EDITORIAL MAXTOR
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-9761-755-0
Páginas:
184
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 33,00

El autor nos guia en el modo de servir una mesa, la conservación de carnes, pescados y otros alimentos así como los vinos. Tambien nos enseña a elaborar bebidas artificiales y preceptos higiénicos relativos a la comida y bebida.