TRITICULTURA, MOLINERIA Y PANADERIA : INDUSTRIAS ARTOLÓGICAS

TRITICULTURA, MOLINERIA Y PANADERIA : INDUSTRIAS ARTOLÓGICAS
Ficha técnica
Editorial:
EDITORIAL MAXTOR
Año de edición:
Materia
Facsimilares
ISBN:
978-84-9761-593-8
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 38,00

Esta obra perteneciente a los famosos manuales Soler está dedicada al estudio de las industrias artológicas, dentro de las que podemos destacar la triticultura, la molinería y la panadería.