VINO. GUÍA PRÁCTICA

VINO. GUÍA PRÁCTICA

BAEZA, CONCHA

S/ 140.00
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Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2011
Materia
Cocina internacional
ISBN:
978-84-662-2270-9
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
S/ 140.00
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Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil.

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