TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF. CON MÁS DE 800 SENCILLOS PASO A PASO

TÉCNICAS DE COCINA PARA CONVERTIRSE EN UN GRAN CHEF
Ficha técnica
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-662-2488-8
Páginas:
248
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Consultar stock al 01-4225307

S/. 119,00

Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.

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