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  • TRATADO DE DULCES Y LICORES DE MOQUEGUA
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    Este libro es una valiosa fuente de consulta para los aficionados y profesionales de la cocina, introduciéndoles en el delicioso terreno de las sutiles fragancias y delicados sabores de Moquegua, región ubicada al sur del Perú. Cuya principal actividad tradicional -desde la llegada de los españoles en 1541-, ha sido la confección de vinos, piscos, dulces y licores.El Tratado de...
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  • ¿ CÓMO ESCRIBIR UN LIBRO DE COCINA Y VINOS ?
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
    El libro ¿Cómo escribir un libro de cocina y vinos?tiene el objetivo de ayudar a las personas que tienen el deseo de escribir y publicar:1. Libros de cocina2. Recetas y recetarios de cocina3. Sobre tu vida, tus historias y tus recetas de cocina4. Libros de la cocina y vinos de tu regiónEn el libro ¿Cómo escribir un libro de cocina y vinos? te ofrecemos consejos para organizarte...
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  • LA COCINA DE LOS INCAS. COSTUMBRES GASTRONÓMICAS Y TÉCNICAS CULINARIAS
    OLIVAS WESTON, ROSARIO
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