Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: altamirano eric

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  • LA GASTRONOMÍA PERUANA Y EN EL MUNDO ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DE LA COVID-19
    ALTAMIRANO, ERIC
    En este nuevo libro presentamos a los lectores y las lectoras datos inéditos y originales, organizados en cuatro capítulos que analizan la gastronomía peruana y mundial, antes, durante y después de la COVID-19, dentro de un análisis que vincula temas como la desigualdad al acceso de la salud, el rol del gobierno y de la sociedad civil, las desigualdades sociales y sus consecuen...
    DISPONIBLE

    S/ 70.00

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  • LA NUEVA COCINA PERUANA
    ALTAMIRANO, TEÓFILO / ALTAMIRANO, ERIC
    DISPONIBLE

    S/ 60.00

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