Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jose andres

6 resultados

  • LA TIRANÍA DEL AZAR
    ANDRÉS GOMBEROFF / JOSÉ EDELSTEIN
    Durante los siguientes dos años los fundamentos de la mecánica cuántica quedaron firmemente establecidos. Uno de sus ingredientes más intrigantes fue propuesto por Max Born: las probabilidades son el corazón de la cuántica. El universo de Newton, un mecanismo perfecto de relojería, se desplomaba y daba paso a un cosmos cuyos cimientos últimos estaban gobernados por el azar. Elf...
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  • VERDURAS SIN LÍMITES.
    JOSÉ ANDRÉS
    Un extraordinario libro de recetas de cocina verde de la mano del chef José Andrés.José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus treinta años de cocinar y comer por todo el mundo en Verduras sin límites, una carta de amor apasionada, sorprendente y d...
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  • LA REALIDAD CUÁNTICA
    CASSINELLO ESPINOSA, ANDRÉS / SÁNCHEZ GÓMEZ, JOSÉ LUIS
    Desde hace más de tres cuartos de siglo, sabemos que la naturaleza está regida por las leyes que determinan una teoría física en muchos aspectos paradójica y contraintuitiva: la física cuántica. Sin apenas matemáticas, situando aquello que se trata en un contexto histórico, y utilizando unas atractivas ilustraciones que destacan las principales ideas que aparecen en él, este li...
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  • CONFIANZA LUCIDA
    JOSE ANDRES MURILLO
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  • EINSTEIN PARA PERPLEJOS
    JOSÉ EDELSTEIN / ANDRÉS GOMBEROFF
    Un absorbente y entretenido recorrido por la vida y obra de Albert Einstein.Albert Einstein es un modelo universal de la inteligencia, la humanidad y la imaginación. Sin embargo, su obra ha permanecido distante para el público general.En Einstein para perplejos, José Edelstein y Andrés Gomberoff buscan revertir esta situación. Para ello abordan el contexto histórico e intelec...
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  • LA DIRECCIÓN Y DESARROLLO DE PERSONAS. LA PERSONALIDAD
    ANDRÉS PUEYO, ANTONIO / GASALLA DAPENA, JOSÉ MARÍA
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    S/ 34.00