LA RUTA DE LA VAINILLA PERUANA

LA RUTA DE LA VAINILLA PERUANA

AUTORES , VARIOS

S/ 79.00
NO DISPONIBLE
Editorial:
GRAPH EDICIONES
ISBN:
978-612-47491-4-8

Artículos relacionados

  • EL FIESTA DE LOS SOLÍS
    SOLÍS CRUZ, HÉCTOR
    Solo los Solís pueden hacer el maridaje perfecto entre lo tradicional y lo innovador para entregarnos una de las experiencias gastronómicas más excepcionales. El Fiesta está de fiesta y todo el mundo está invitado a la mesa. De la mano de Bertha Cruz y Alberto Solís, el restaurante Fiesta celebra sus cuarenta años como una de las referencias más notables de la gastronomía perua...
    DISPONIBLE

    S/ 200.00

  • CARNE. NUEVA EDICIÓN
    Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo.Dentro de las páginas de este libro encontrarás:- Un curso completo sobre preparación y cocción de carne, con más de 250 recetas.- Las recetas incluyen tablas de tiempo y temperatura, además de ayudarte a elegir qué hierbas ...
    DISPONIBLE

    S/ 129.00

  • QUE RIQUITO ESTA
    MAQQUE, WALDIR
    Waldir Maqque ha conquistado el corazón de 4,3 millones de seguidores enTikTok. Lo ha hecho, sí, por el estómago, pero sobre todo por sucarisma, autenticidad y por el amor que profesa a su cultura y a sugastronomía.Waldir es un convencido de que hay que compartir lo que uno sabe yconoce. Por eso, aquí encontrarás su historia, sus reflexiones, susanécdotas y, por supuesto, sus r...
    DISPONIBLE

    S/ 49.00

  • LA MAR. CEBICHERÍA.
    ACURIO, GASTÓN
    Gastón Acurio, one of the most important chefs in the world, presents La Mar Cebichería, a book with a bold and eye-catching design that pays tribute to the most iconic dishes of his restaurant. This restaurant is not only a symbol of Peruvian cuisine worldwide, but it was also the first establishment he opened to highlight the radical importance of Peruvian food and Latin Amer...
    DISPONIBLE

    S/ 199.00

  • CEBICHES Y OTROS PECADOS PERUANOS
    VARIOS AUTORES
    ??¿Se imaginan una mañana de fin de semana veraniego sin un cebiche que reúna a los amigos de toda la vida sin una leche de tigre que nos rescate de la bruma de la resaca o sin unos choros a la chalaca para alegrar la vista del mar Más que un recetario este libro es un compendio de intentos por captar la inasible esencia del cebiche una que seguiremos buscando siempre. Detrás d...
    DISPONIBLE

    S/ 89.00

  • LA MAR. CEBICHERÍA.
    ACURIO, GASTÓN
    Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su restaurante, que no solo es emblema de la comida peruanaen el mundo sino que, fue el primer restaurante que abrió poniendo de manifiestola importancia radical de la comida peruana y de los sabore...
    DISPONIBLE

    S/ 199.00

Otros libros del autor

  • GUARAGUAO 76
    AUTORES , VARIOS
    EditorialEnsayoLa pedagogía del mirar: el ver y el decir en la poesía de Miguel CasadoAntonio OrtegaLa reflexión cultural en el ensayo afroecuatoriano de Adalberto Ortiz y Nelson Estupiñán Bass en el siglo xxJoshua Montaño ParedesLecturas y semblanzasEspaña en Filipinas: un resultado paradojal. Lectura de Counter-Hispanization in the Colonial Philippines. Literature, Law, Relig...
    DISPONIBLE

    S/ 117.00

  • ARTISTAS-INVESTIGADORAS/ES Y PRODUCCIÓN DE CONOCIMIENTO DESDE LA ESCENA
    AUTORES , VARIOS
    Este quinto volumen de la serie Artistas-investigadoras/es y producción de conocimiento desde la escena, se propone estimular, visibilizar y difundir las teatrologías iberoamericanas de innovación en el campo de la creación-investigación y la investigación participativa. Con esta nueva publicación, la serie suma ya más de 100 escritos de diversos modos discursivos (artículos, e...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 50.00

  • LA CIENCIA DE LA MICROBIOTA
    AUTORES , VARIOS
    La guía para cuidar de nuestras bacterias intestinales y que ellas nos cuiden a nosotros.Albergamos en nuestro cuerpo más de 100 billones de microorgamismos que realizan funciones cruciales para la supervivencia humana, desde digerir alimentos y extraer vitaminas y energía hasta entrenar nuestro sistema inmunitario. Y la alimentación desempeña un papel fundamental para el mante...
    DISPONIBLE

    S/ 100.00

  • CAMINANTES. OPORTUNIDADES, OCUPACIONES, ASPIRACIONES E IDENTIDADES DE LOS JÓVENES RURALES PERUANOS
    AUTORES , VARIOS
    En contraste con sus padres y abuelos, los jóvenes rurales peruanos tienen hoy mejores perspectivas para alcanzar un mayor nivel de bienestar individual, familiar y comunitario. Su camino hacia el desarrollo se encuentra más allanado que el de las generaciones anteriores. Las oportunidades, ocupaciones, aspiraciones e identidades de quienes componen este colectivo dan cuenta de...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 50.00

  • EL CANDADO DE ORO
    AUTORES , VARIOS
    Hacia 1914, cuando el orden universal se parece más al caos que al orden, comienza –ante todo en el ámbito de habla inglesa– la denominada “era dorada” de la literatura policial. Para un género que gira en torno al crimen y la indagación del delito, se prescribió la total prescindencia de la representación de la violencia. Antes de esos años esplendorosos, en cambio, el género ...
    DISPONIBLE

    S/ 56.00

  • DESIGUALDAD Y POBREZA
    AUTORES , VARIOS
    El crecimiento del producto bruto interno sostenido de las últimas dos décadas ha sido el más notable de los efectos del nuevo modelo económico vigente desde la implementación del Consenso de Washington. Junto a ello, la reducción de la pobreza es otro logro que para muchos se debe a una economía más solida. Sin embargo, ¿la reducción de la pobreza monetaria equivale a un mayor...
    DISPONIBLE

    S/ 50.00