Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: borago

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  • BORAGO COMING FROM THE SOUTH
    BORAGO
    "No todos los días un restaurante te deja boquiabierto, pero Boragó lo logró con facilidad". -Tiempos financierosEl chef Rodolfo Guzmán sirve un menú de degustación dinámico y tremendamente imaginativo en su aclamado restaurante Boragó de Santiago, utilizando solo ingredientes chilenos nativos, a menudo reinventando sus platos a mitad de servicio. El libro combina sus fascinant...
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