Muchos libros hablan de comida real , de nutrición, del intestino, pero ¿sabemos realmente qué debemos comer y por q ué? A través de Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes conocerás, de manera clara y precisa, la impor tancia de cuidar las bacterias para mejorar tu salud, no solo física, sino también mental. La autora de este libro, la nutrióloga Blanca García-Orea Haro, nos explica, con ejemplos prácticos e ilustraciones divertidas, la e strecha relación del intestino también conocido como el segundo cerebro con la inmunidad, las emociones y, por tanto, con nuestro bienestar. Como cada bocado cuenta, esta guía es fundamental para saber qué, cuándo y cómo debemos comer. En ella encontrarás valiosa informaci ón sobre el ayuno intermitente, los disruptores endocrinos (plásticos, sartenes y otros), los trastornos digestivos más comunes y có mo evitarlos, así como indicaciones sobre cómo leer las etiquetas de los productos o qué alimentos y hábitos debes potenciar. El lib ro incluye también más de 50 recetas fáciles, deliciosas y saludables, para que no te quede ni una sola excusa para empezar a cuidar te.
