TAPAS

TAPAS

VARIOS AUTORES

S/ 89.00
NO DISPONIBLE
Editorial:
EDICIONES LAROUSSE
Año de edición:
2018
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-607-21-1321-3
Encuadernación:
Otros
S/ 89.00
NO DISPONIBLE
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • COMPARTIR
    OTTOLENGHI, YOTAM
    Descubre el arte de compartir mesa y la comida reconfortante al estilo de OttolenghiCon más de 100 recetas irresistibles, incluidas versiones de clásicos con un toque renovado para los platos de pasta, los asados y las sopas, Compartir está repleto de momentos nostálgicos y novedosos, familiares y sorprendentes a un tiempo.EnCompartir, Yotam Ottolenghi y su equipo apelan a las ...
    DISPONIBLE

    S/ 129.00

    Comprar
  • ¡BENDITO PERÚ!
    BOCCHIO, GIACOMO
    Recetas del país de todos los sabores Recipes From de Land of All FlavorsLa cocina peruana es un lenguaje que habla a través de los sentidos: fuego, cuchillo y memoria. En este libro, ¡Bendito Perú!, el chef Giacomo Bocchio nos conduce por un viaje en el que la tradición y la técnica se funden para exaltar la esencia del sabor peruano. Su cuidada selección de recetas —bases, sa...
    DISPONIBLE

    S/ 190.00

    Comprar
  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN, ANTHONY
    En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario.Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del R...
    DISPONIBLE

    S/ 99.00

    Comprar
  • MI HISTORIA EN 100 RECETAS
    FERNANDINI, RODRIGO
    Este libro de recetas del reconocido chef Rodrigo Fenandini reúne sus creaciones más emblemáticas, fusionando la esencia de la cocina peruana con influencias internacionales.A través de sus páginas, Fenandini comparte no solo sus técnicas y secretos culinarios, sino también su inspiradora trayectoria: desde su natal Chiclayo, su formación en Le Cordon Bleu y su arduo recorrido ...
    DISPONIBLE

    S/ 79.00

    Comprar
  • LAS MARAVILLAS DE TU DESPENSA
    ABU-SABBAH, SARA
    Descubre el potencial sanador y nutritivo de los alimentos nativos del Perú en esta guía práctica con recetas fáciles y deliciosas«Una de las funciones sociales más importantes de un profesional de la salud es compartir sus conocimientos con el público. Sara Abu-Sabbah plasma en este libro ese noble precepto, enseñando además el sabio uso de nuestros productos nativos».Elmer E....
    DISPONIBLE

    S/ 60.00

    Comprar
  • MEMORIA DE LA COCINA FRANCESA
    GUERARD, MICHEL
    La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica.La historia de la cocina francesa, origen de la cocina moderna actual mundial, de la mano de su gran figura icónica.Con apenas veinticinco años, Michel Guérard fue nombrado Mejor Obrero de Francia y entró a trabajar en el Lido. En 1965 compró en una subasta un peq...
    DISPONIBLE

    S/ 140.00

    Comprar

Otros libros del autor

  • ALEJANDRO EN EL FIN DEL MUNDO
    VARIOS AUTORES
    Alejandro: el astro fulgurante que atraviesa el mundo AntiguoáHace veintitres siglos vivió un muchacho que recibió una herencia formidable de su padre asesinado: el trono de Macedonia, la hegemonía sobre Grecia y el primer ejercito profesional de la Antigüedad. Con apenas veintidós años dejó su tierra y a su madre para no volver a verlas jamás, impulsado por la ambición de apod...
    DISPONIBLE

    S/ 110.00

    Comprar
  • CEBICHES Y OTROS PECADOS PERUANOS
    VARIOS AUTORES
    ??¿Se imaginan una mañana de fin de semana veraniego sin un cebiche que reúna a los amigos de toda la vida sin una leche de tigre que nos rescate de la bruma de la resaca o sin unos choros a la chalaca para alegrar la vista del mar Más que un recetario este libro es un compendio de intentos por captar la inasible esencia del cebiche una que seguiremos buscando siempre. Detrás d...
    DISPONIBLE

    S/ 89.00

    Comprar
  • 26 CUENTOS PARA CRECER
    VARIOS AUTORES
    26 historias sobre habilidades sociales para aprender a mantener relaciones sanas y de calidad (apego, resolución de conflictos, comunicación, asertividad, empatía, inteligencia emocional, escucha activa, entre otras). ¡Prepárate para compartir relatos emocionantes y divertidos! ...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 45.00

    Comprar
  • CUÉNTAME UN CUENTO. HACE MUCHO TIEMPO
    VARIOS AUTORES
    En este gran libro podrás leer y disfrutar de las siguientes mágicas historias: Los tres cerditos - Blancanieves y los siete enanitos -Ricitos de Oro y los tres osos - Cenicienta - Caperucita Roja - El gato con botas - El hombrecito de jengibre - El patito feo ENGLISH DESCRIPTION In this great book you will be able to read and enjoy the following magical stories: The Three Li...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 55.00

    Comprar
  • 101 PREGUNTAS Y CURIOSIDADES SOBRE EL UNIVERSO
    VARIOS AUTORES
    ABOUT 101 PREGUNTAS Y CURIOSIDADES SOBRE EL UNIVERSO / 101 QUESTIONS AND CURIOSITIES A BOUT THE UNIVERSE¡Acompáñanos en esta expedición! En este libro encontrarás la respuesta a divertidas preguntas y asombrosas curiosidades sobre el universo para compartir en familia. Incluye diploma de experto. ...
    DISPONIBLE

    S/ 29.00

    Comprar
  • 101 PREGUNTAS Y CURIOSIDADES SOBRE DINOSAURIOS
    VARIOS AUTORES
    Acompáñanos en esta búsqueda! En este libro encontrarás la respuesta a divertidas preguntas y asombrosas curiosidades sobre dinosaurios para compartir en familia. Incluye diploma de experto. ENGLISH DESCRIPTION Join us on this search! In this book, you will find the answers to fun questions and amazing curiosities about dinosaurs, all to discover in family. It includes an exper...
    CONSULTAR STOCK ANTES DE COMPRAR

    S/ 29.00

    Comprar