Ernesto, un joven limeño sin documentos, sobrevive en Barcelona. Un día, recibe una oferta de trabajo como camarero en un restaurante peruano llamado Paraíso. La milagrosa propuesta de la trujillana Elvira y la amistad de Felipe El Cocinero se presentan como el inicio de un cambio positivo en su vida, pero nada es lo que parece. Ernesto deberá aprender el oficio, recuperar a su esposa Laia, conseguir la legalidad y, lo más importante, encontrar una manera de apagar el fuego del pasado o rendirse y caer devorado por él.