Búsqueda de Cocina internacional

Gastronomía / Cocina internacional (816)

  • 7 IDEAS. RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS PARA CADA DÍA DE LA SEMANA
    OLIVER, JAMIE
    7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras semana. Estamos hablando de esos alimentos básicos que cogemos casi sin pensar: patatas, tomates, brócoli, huevos, pollo, salmón, champiñones, carne... Todos llevamos un ritmo de vida frenético, pero ...
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    S/ 129.00

  • COCINA COMIDA REAL
    RIOS CARLOS / GUIBERT, DAVID
    Carlos Ríos ha conseguido que miles de personas salgan de Matrix y se apunten al movimiento Realfooding para eliminar definitivamente de su dieta el consumo de ultraprocesados y vuelvan a comer comida real. En este libro, el autor nos explicará cuáles son los patrones de alimentación de un realfooder, qué cambios debe introducir en su vida para hacer una transición del consumo ...
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    S/ 119.00

  • COCINA SUPERFACIL PARA VEGETARIANOS
    Recetas de cocina super fácil para vegetarianos, con sencillas recetas para seguir paso a paso. Con solo de 3 a 6 ingredientes para hacer platos más sanos y sencillos. Riquísimas propuestas para sus comidas diarias. ...
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    S/ 79.00

  • POR QUÉ COMES COMO COMES
    LOZADA, VICTORIA / MORATILLA, CARLOS
    Alimentarse es mucho más que comer. De ese «mucho más» trata este libro. Se come más de lo que necesita. Se come menos de lo que se necesita. Se comen alimentos que no hacen falta y faltan alimentos imprescindibles. Se come de manera obsesiva. Se come para olvidar. Se come para no enfermar. Se come por ansiedad, por costumbre... Tenemos una relación con la comida muy particul...
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    S/ 89.00

  • SUPERFACIL COCINA TAILANDESA
    SOUKSISAVAHN A, ORATHAY
    Recetas de cocina tailandesa superfacil, sanas con solo 3 a 6 ingredientes y para preparan en pocos minutos. ...
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    S/ 49.00

  • MIS PRIMERAS COMIDAS CON BABYCOOK
    PORTELLI, LAURA / SAINTAGNE, CHRISTOPHE
    A través de 85 simples, creativas y variadas recetas, Christophe Saintagne y su esposa Laura Portelli enseñan cómo preparar sencillas comidas que descubrirán a los niños el placer de la comida. Las recetas se organizan por temporada y se acompañan con trucos para organizarse, información nutricional y consejos para manejar las situaciones difíciles con los niños más exigentes. ...
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    S/ 138.00

  • CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Las Ciencias Gastronómicas, más allá de la pura gastronomía, equivalen a un nuevo modelo de entender la alimentación y su cultura en el s. XXI. En estas páginas, Almudena Villegas reformula lo que conocemos hasta ahora como Gastronomía y propone sistematizar, pulir y reorganizar las ciencias vinculadas con el alimento para establecer los fundamentos de una cultura de las Cienci...
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    S/ 70.00

  • UN DÍA. UNA COMIDA
    NAGUMO, YOSHINORI
    En este libro revolucionario, el doctor Nagumo nos explica que en los últimos años la comunidad científica ha comprobado que la reducción calórica tiene un poder beneficioso para nuestro organismo. El poder reparador de ciertos genes, que se activaría con dicha reducción, puede ayudar en la prevención de enfermedades como el cáncer, el alzhéimer o la diabetes. El doctor Nagumo...
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    S/ 45.00

  • PERSIANA
    GHAYOUR, SABRINA
    Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa. ...
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    S/ 85.00

  • COCINAR ALIMENTOS DE TEMPORADA
    ¿Cansado de la comida con poco sabor de su carrito del supermercado? ¿Le gustaría sentir la conexión con la tierra al cocinar utilizando alimentos de temporada? Permita que este libro se convierta en su compañero en la cocina, 1000 recetas organizadas por estaciones del año: repleto de ideas para cuando los productos sean abundantes. Lo mejor de la estación: qué producto muest...
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    S/ 120.00

  • COCINA CASERA
    VAN BOVEN, YVETTE
    ¿Cómo elaborar queso con un puñado de ingredientes de la despensa? ¿Cómo construir un ahumador en solo unos minutos? ¿Cómo hacer helado sin una máquina al efecto? ¿Cómo utilizar el queso, el pescado ahumado, el helado hecho en casa, y muchos otros deliciosos ingredientes, para preparar recetas originales? En este libro, obra galardonada con el premio al Libro de Cocina Holandés...
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    S/ 150.00

  • 80 RECETAS DE... PAN
    RICHARD EHRLICH
    Descubra en este libro la infinita variedad de panes y bizcochos, sabrosos e imaginativos, que se pueden preparar con una panificadora. Capítulos dedicados a los panes clásicos y sencillos, como el pan blanco y el pan de centeno; a los panes aromatizados, como el pan con queso de cabra y tomates secados al sol y el pan de mantequilla de cacahuete, así como a los bizcochos y pan...
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    S/ 100.00

  • BIENVENIDOS A LA COCINA
    ORTEGA, INÉS
    Bienvenidos a la cocina es una invitación para que vivas y disfrutes de la cocina y de la gastronomía. Descubre 114 recetas que te sorprenderán y algunos trucos y secretos para compartir con quien tú quieras, para lucirte con tus padres, para darte un capricho o simplemente para ver de lo que eres capaz con unos pocos ingredientes y algo de creatividad. No importa si eres un n...
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    S/ 99.00

  • BELLE CUPCAKES
    GRACIA,ALICIA
    Los cupcakes han conquistad o la repostería tradicional y no es difícil encontrarlos en la dieta de golosos y no tan golosos.Su originalidad y versatilidad los convierten en el tentempié más dulce que se puede disfrutar. En este libro con 45 recetas de cupcakes se encuentran las claves para dejar volar la creatividad repostera y aprender que los limites no están establecidos. C...
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    S/ 19.90

  • CÓCTELES Y BEBIDAS DE DISEÑO
    AQUINO, CAROLINA / LLLANAS, SANDRA / EQUIPO EDITORIAL
    La coctelería es el detalle más sofisticado, elegante y exclusivo dentro del mundo de las bebidas en el que cada cóctel es preparado individualmente para que su presentación y sabor sean únicos. Preparar un cóctel es un arte que implica muchos aspectos: la cantidad justa en la mezcla de licores y zumos, la combinación de colores que estos ofrecen, la temperatura adecuada en cad...
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    S/ 80.00

  • PAN Y OTRAS MASAS
    VALDÉS, Mª. PAZ / EQUIPO EDITORIAL
    Las diferentes maneras de hacer el pan pueden solucionar la base alimenticia del día a día, pero además se puede indagar en otros tipos de masas no tan esenciales, más elaboradas y sofisticadas, buscando un alimento natural que también alegre los días de fiesta. Mantequilla, azúcar, leche o miel serán los ingredientes que añadiremos a masas dulces para elaborar deliciosos bizco...
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    S/ 80.00

  • LA BIBLIA DE LOS PASTELES
    LEVY BERANBAUM, ROSE
    La Biblia de los Pasteles es un libro esencial para aprender a hornear. Con sus detalladas recetas, que han sido testadas una a una, y sus consejos de experta, Rose Levy pone en nuestras manos el libro imprescindible para elaborar en casa los pasteles y tartas que siempre hemos soñado. El libro incluye: más de 200 recetas para elaborar bizcochos de fruta, cheesecakes, tartas de...
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    S/ 99.00

  • VINO. GUÍA PRÁCTICA
    BAEZA, CONCHA
    Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil. ...
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    S/ 140.00

  • COCINA MARROQUÍ. TAJINES Y CUSCÚS
    BASAN, GHILLIE
    Descubra la auténtica cocina marroquí, rica en aromas, sabores, colores y sus especialidades, como el cuscús y los tajines, que se preparan y se sirven en una singular cazuela con tapa. ...
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    S/ 72.00

  • LA COCINA DE LA ABUELA
    BRADFORD, MONTSE
    Estofados y caldos caseros, suculentos guisos, verduras y hortalizas frescas... con este libro volverás a disfrutar con la típica y deliciosa cocina de la abuela. ¿Quién no se ha relamido con alguna de sus tradicionales recetas? Hechas a base de amor, dedicación y tiempo, son el mejor regalo para nuestra salud y la de toda la familia.Aprende a cocinar un sinfín de platos a base...
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    S/ 90.00

  • COCINA DE ORIENTE MEDIO
    BASAN, GHILLIE
    Guía definitiva sobre la cocina de Oriente Medio que cubre la región desde Turquía hasta Yemen y desde Egipto hasta Irán. Una introducción en el mundo de la cultura, el trasfondo histórico y las costumbres de Oriente Medio. Toda la información necesaria para cocinar recetas auténticas y deliciosas. Un compañero de viaje por la gastronomía de Oriente Medio: más de 75 ingrediente...
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    S/ 100.00

  • SABORES DE AYER, COCINA DE HOY
    ERAUZKIN, IKER
    El cocinero Iker Erauzkin nos invita a recorrer la riquísima cocina tradicional española a través de su exquisito y original punto de vista. El libro, ilustrado con fotografías de Becky Lawton, contiene una recopilación de las 50 recetas más representativas de nuestra gastronomía. Lejos de querer modificar nuestra cocina más tradicional, en esta obra queremos divertir, sugirien...
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    S/ 176.00

  • HISTORIA DE LA COMIDA. ALIMENTOS, COCINA Y CIVILIZACIÓN
    FERNÁNDEZ-ARMESTO, FELIPE
    Los platos que cocinamos y comemos a diario contienen todos los ingredientes de nuestro pasado y nuestro presente: nuestra identidad, nuestro lugar en la sociedad y el lugar de nuestra sociedad en el mundo. El prestigioso historiador de origen español Felipe Fernández-Armesto, profesor en la Universidad de Oxford y autor de la magistral obra Civilizaciones, nos ofrece esta fasc...
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    S/ 79.00

  • COCINA FENG SHUI DE LOS CINCO ELEMENTOS
    PURTÍ, IONA / ORTEMBERG, ADRIANA
    De acuerdo con el taoísmo chino, los cinco elementos (madera, fuego, tierra, metal y agua) representan todo lo que existe en la naturaleza. Así como el Feng Shui promueve la energía y el bienestar en la casa, La cocina de los cinco elementos combina los alimentos para potenciar la salud y la vitalidad.Porque la alimentación no debe ser un simple aprovisionamiento de calorías y ...
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    S/ 99.00

  • DIVINAS RECETAS
    CROUSILLAT, FRANCES
    Frances Crousillat, nos invita a través de este libro, Divina Despensa, a descubrir lo divertido que es cocinar y engreír a quienes más quieres. Encontraremos delicias con variedad de cocciones. Desde piqueos para compartir, además de entradas, platos de fondo y postres.Recetas veganas, pastas y acompañamientos para los cortes más finos de res y pescados. Cada receta ha sido ...
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    S/ 150.00

  • DULCES Y POSTRES
    DE JUAN PRIETO, FRANCISCO / PRIETO LUCENA, ANA MARÍA
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    S/ 49.00

  • LAS RECETAS DE MAMÁ. EL BLOG DE COCINA MÁS POPULAR EN ESPAÑOL
    FRANCISCO DE JUAN, ANA / PRIETO, MARÍA
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    S/ 52.00

  • LA MESA ESTÁ PUESTA
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    S/ 168.00

  • PERUVIAN COOKING. BASIC RECIPES
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    S/ 30.00

  • CHACHAPOYAS. COCINA TRADICIONAL
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    S/ 100.00